Ca la Maria de Mollet : més de mig segle davant dels fogons / Montserrat Batllosera, text ; Joan Joanola, fotografia
Batllosera Ribas, Montserrat


En: Alberes. Cassà de la Selva, núm. 4 (tardor-hivern 2010), p. 20-25 : il. (Retrat de família) 

Tres pregons



Figueres : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol d'Empordà, 1997
27 p. ; 22 cm
Conté: Pregó del 15è capítol de la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol d'Empordà celebrat al Castell de Peralada el dia 7 de desembre de 1996 / Montserrat Vayreda i Trullol. Pregó de la Festa de la Verema de l'Empordà celebrada a Garriguella el dia 11 de setembre de 1996 / Jaume Font i Estival. Pregó del primer capítol de la Jove Confraria dels Caves i Vins de l'Empordà celebrat a Can Pagès de Vilatenim el dia 18 de maig de 1997 / Eduard Puig i Vayreda.

Cassià Costal : una vida dedicada a la pedagogia / David Pujol i Fabrelles ; estudi preliminar de Conrad Vilanou i Torrano
Pujol i Fabrelles, David


Cassà de la Selva ; Mollet de Peralada : Editorial Gavarres : Ajuntament de Mollet de Peralada, 2021
253 p. : il. ; 24 cm
Bibliografia.
ISBN 9788412338386

Pedagog reformista d'idees avançades, ciutadà actiu i compromès, articulista i cronista precís, Cassià Costal i Marinel·lo (Mollet de Peralada, 1876-Barcelona, 1937) mereix un lloc d'honor a la galeria d'intel·lectuals que defineixen la Girona del primer terç del segle XX. El 1987 l'historiador Joan Puigbert i Busquets, amb motiu del cinquantenari de la mort de Costal, es lamentava -en un article publicat a la Revista de Girona- que continués essent una figura borrosa, definida per alguna referència tòpica i imprecisa. Aquest llibre vol, per una banda, ajudar a dissipar part de la boira que plana sobre el personatge i, per l'altra, estimular futures recerques que ajudin a fer-ne un retrat més nítid, que explorin etapes de la seva vida on encara queden alguns interrogants i sobretot que aprofundeixin en el seu pensament. També és un dels objectius del llibre donar a conèixer alguns textos de Cassià Costal, la majoria poc o gens coneguts, fruit d'una recerca pacient en diverses publicacions de l'època. Format a l'Escuela Normal de Maestros i, posteriorment, a l'Escuela de Estudios Superiores del Magisterio, ambdues a Madrid, va rebre la influència de la Institución Libre de Enseñanza. Va participar en quatre edicions de les colònies escolars organitzades pel Museo Pedagógico Nacional, que era dirigit per Manuel Bartolomé Cossío. Va ser professor i director de l'Escola Normal de Girona i, posteriorment, de l'Escola Normal de la Generalitat, creada a Barcelona el 1931 amb caràcter d'assaig pedagògic. Va formar part de la Societat d'Atracció de Forasters i Turistes i fou un dels fundadors de l'Ateneu de Girona i n'ocupà la secretaria. En proclamar-se la Segona República va ser nomenat president provisional de la Diputació de Girona, un càrrec que, si bé va durar pocs dies, és representatiu del moment que es vivia i també de la significació de Cassià Costal. Pere Carbonell i Fita, a Entre la vocació i el deure, va deixar escrit que "A la seva classe de filosofia hi anàvem a aprendre a pensar. Tot i les autoritats que sovint invocava, i que se'l veia endut per la força de les seves conviccions, no deixava mai de mostrar-se deliberadament respectuós amb aquells adolescents tan sensibles i suggestionables al seu encís". En definitiva, recuperem i reivindiquem la figura de l'il·lustrat pedagog molletenc pel fet de ser una referència educativa valuosa i perquè, lluny de qualsevol mitificació, avui ens ha de servir d'exemple i guia. (Editorial).

La Mulassa de Mollet / idea original: Pere Riera ; text: Nadina Ros ; il·lustracions: Montse Parramon
Ros, Nadina


Figueres : Edicions Cal·lígraf, [2016]
[27] p. : il. col. ; 19 cm
ISBN 9788494606427

Pregons de la Festa de la Verema de l'Empordà : 1990-1991



[Figueres] : Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol d'Empordà, 1991
23 p. ; 23 cm
Conté: Pregó de la Festa de la Verema de l'Empordà dedicada al Pla de l'Estany : Mollet de Peralada, 9 de setembre de 1990 / Maurici Duran i García. Pregó de la Festa de la Verema de l'Empordà dedicada a la Selva : Pont de Molins, 8 de setembre de 1991 / Joan Domènech i Moner.

Projecte de reg per degoteig en una parcel·la de 8,5 ha de vinya del celler Lavinyeta situat a Mollet de Peralada [Fitxer informàtic] / Llorenç de Ferrer Corominas
Ferrer Corominas, Llorenç de


2014
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior, 2014
1 recurs electrònic
Projecte final de carrera.

Aquest projecte pretén satisfer la demanda del Celler Lavinyeta, que vol instaurar un sistema de reg per degoteig en una parcel·la de 8,5 ha. Es vol millorar la producció de raïm per a la vinificació però principalment es vol aconseguir obtenir una producció el més estable possible en el temps. El celler Lavinyeta es troba al terme municipal de Mollet de Peralada, a la comarca de l'Alt Empordà. De totes maneres, algunes parcel·les de la finca pertanyen al municipi de Sant Climent de Sescebes.

Aplicació d'un sistema APPCC en el celler Lavinyeta de Mollet de Peralada a l'Alt Empordà [Fitxer informàtic]
Duran Anglada, Montserrat


2011
Dirigida per: Francés Ortega, Jesús; Mancebo Fernández, Núria. Universitat de Girona, 2011
1 disc òptic (CD-ROM)
Projecte final de carrera (Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries) .

Avantprojecte de plantació de 16,5 ha de vinya als termes municipals de Mollet de Perelada i Sant Climent Sescebes / Josep Serra i Pla ; [dirigida per: Anna Gras, Agnès Hereter Quintana]
Serra i Pla, Josep


2003
Dirigida per: Gras, Anna; Hereter Quintana, Agnès. Universitat Politècnica de Catalunya. Escola Superior d'Agricultura. Departament d'Indústries Agroalimentàries, 2003
4 vols. : plàn. ; 30 cm
Treball de fi d'estudis. Conté: Memòria; Annexes; Plànols; Pressupost.

Goigs del glorios sant Cipria, patró de Mollet de Ampurdá [Material especial]



Gerona : Imp. de la viuda y Fill de Figaró, [ca. 1880]
1 goig : il. ; 32 cm
Text a dues columnes separades per filet amb motius tipogràfics, caixa: 280 * 180 mm. Imatge de l'advocació flanquejada per dos florons i orla amb motius tipogràfics. Incipit: "Invoquén tots de bon grat / ab zel y ab devoció: ".

1589, novembre, 28. Capbreu



1589
1 recurs electrònic (Col·lecció de pergamins del fons del monestir de Sant Daniel de Girona) 
Edició digital: Universitat de Girona.

Capbrevacions de terres a Mollet, un terç del domini directe de les quals pertany a la infermeria del monestir de Sant Daniel de Girona, la infermera del qual és Cecília de Terrades, i els dos terços restants al benefici de Santa Maria de les Puelles de Girona, el procurador del qual és Miquel Macià Julià, mercader de Girona.

Entre vinyes amb Marta Pedra



En: El Foradot. Montblanc, núm. 95 (agost 2016), p. 12-14 : il.

Peralada, talaia entre l'Albera i el mar : Peralada - Mollet de Peralada - Pedret i Marzà / Inés Padrosa i Gorgot, Joan Padern Ponsí
Padrosa i Gorgot, Inés


Girona : Diputació de Girona, 2007
198 p. : il. col., map., plàn. ; 21 cm (Guies de patrimoni local, 6) 
Bibliografia.
ISBN 9788496747104

Mollet de Peralada / Rosa Maria Moret, Erika Serna
Moret i Guillamet, Rosa Maria


Girona : Diputació de Girona : Fundació Caixa Girona, 2009
96 p. : il. ; 20 cm (Quaderns de la Revista de Girona, 146. Monografies locals, 86) 
Bibliografia.
ISBN 9788496747500

Catàleg dels protocols del districte de Figueres (II) / per M. Àngels Adroer i Pellicer, Erika Serna i Coba, Santi Soler i Simon
Adroer i Pellicer, M. Àngels


Barcelona ; Lleida : Fundació Noguera : Pagès, 2004
563 p. ; 24 cm (Inventaris d'arxius notarials de Catalunya, 26) 
Índexs.
ISBN 8497791487

Si el primer volum es centrava en les vuit primeres notaries del districte per ordre alfabètic -és a dir, de Borrassà a Figueres- aquest segon acaba les restants dinou: Garriguella, la Jonquera, Lladó, Llançà, Llers, Maçanet de Cabrenys, Mollet de Peralada, Navata, Pau, Peralada, Roses, Sant Climent-Espolla, Sant Llorenç de la Muga, Sant Miquel de Fluvià, Sant Pere Pescador, Sant Quirze de Colera, Siurana d'Empordà, Vilabertran i Vilanant. Les unitats descrites sumen 3.434, des dels temps medievals fins a 1900, dipositades a cinc arxius: Històric de Girona, Històric Comarcal de Figueres, Ducal de Medinaceli, Corona d''Aragó i Nacional de Catalunya.

Catàleg dels protocols del districte de Figueres / per Joan Fort i Olivella, Erika Serna i Coba, Santi Soler i Simon, M. Àngels Adroer i Pellicer
Fort i Olivella, Joan


Barcelona ; Lleida : Fundació Noguera : Pagès, 2001-2004
2 vol. ; 24 cm (Inventaris d'arxius notarials de Catalunya, 26, 28) 
Índexs.
ISBN 8479359390 (o.c.)
ISBN 8479339374 (v. 1)
ISBN 8497791487 (v. 2)

El primer volum d'aquest catàleg es concentra en 8 primeres notaries del dit districte, per ordre alfabètic, és a dir, Borrassà, Cabanes, Cadaqués, Capmany, Castelló d'Empúries, Cistella, Darnius i Figueres, deixant pel segon volum les restants 19. Les unitats aquí descrites sumen més de 4.600, des dels orígens fins al segle XX, i són dipositades a cinc arxius diferents: Històric de Girona, Històric Comarcal de Figueres, Ducal de Medinaceli, Corona d'Aragó i Nacional de Catalunya. El segon volum se centra en les restants dinou notaries: Garriguella, la Jonquera, Lladó, Llançà, Llers, Maçanet de Cabrenys, Mollet de Peralada, Navata, Pau, Peralada, Roses, Sant Climent-Espolla, Sant Llorenç de la Muga, Sant Miquel de Fluvià, Sant Pere Pescador, Sant Quirze de Colera, Siurana d'Empordà, Vilabertran i Vilanant. Les unitats descrites sumen 3.434, des dels temps medievals fins a 1900, dipositades a cinc arxius: Històric de Girona, Històric Comarcal de Figueres, Ducal de Medinaceli, Corona d'Aragó i Nacional de Catalunya.

Mollet de Peralada / [Ressenya de:] Jusa Juanola Pagès
Juanola Pagès, Josefa


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. Vol. 41 (2010) , p. 568-570 (Ressenyes) 
Ressenya de:
- Moret Guillamet, Rosa Maria; Serna Coba, Èrika. Mollet de Peralada. Girona : Diputació de Girona : Caixa de Girona, 2009 (Quaderns de la Revista de Girona, 146)

Peralada, talaia ente l'Albera i el mar. Peralada -Mollet de Peralada- Pedret i Marzà / [ressenya de:] Anna Roure
Roure, Anna


En: Annals de l'Institut d'Estudis Empordanesos. Figueres. vol. 39 (2008) , p. 577-579 (Estudis. Ressenyes. Guies de patrimoni) 
Ressenya de:
- Padrosa, Inés i Padern, Joan. Peralada, talaia ente l'Albera i el mar. Peralada -Mollet de Peralada- Pedret i Marzà / Inés Padrosa i Joan Padern. Girona : Diputació de Girona, 2007 (Guies de Patrimoni local, 6)

Un Episodi de la plantada de vinyes i oliveres a l'Empordà (1773 - 1777) explicat en primera persona / Pere Gifre Ribas
Gifre i Ribas, Pere


En: 118526 El paisatge, element vertebrador de la identitat empordanesa. Vol. II. Figueres : Institut d'Estudis Empordanesos, 2007. p. 375-382

Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix documental.